מי לא אוהב חמניות? בעונתן מפציעות שפע תמונות מוארות, מאירות ומשמחות בכל אחת מהרשתות החברתיות. הן משמחות לבב אנוש בגודלן, בצבען ולראות שדה חמניות ממריץ את הדם ומעורר בנו פרץ של שמחה ותחושות עידוד.

החלטנו להביא לפניכם כמה עובדות מעניינות ומשעשעות, שאולי לא הכרתם, אודות פרח השמש המרשים.

צבע

כל ילד יודע שחמניות הן צהובות, האמנם? מתברר כי ישנם מספר זני חמניות ובהם ישנן גם חמניות אדומות ((Helianthus ואפילו סגולות, הסגולות הן כאלה שגווני האדום שלהן כהים עד כדי כך שיש המכנים אותן סגולות.

החמניות הצבעוניות אינן מכילות אבקנים ולכן הפרחים שלהן נחשבים להיפואלרגניים.

אל השמש

החמניות נעות בעקבות אור השמש. שמה של התופעה הליוטרופיזם. בצעירותן הן נעות על פי כיוון השמש ממזרח למערב, אך כשהחמנית בוגרת היא תישאר כשפניה למזרח.

הסיבה לכך שהבוגרות בוחרות לפנות מזרחה היא כי כך הן מתחממות מהר יותר ומושכות פי חמישה יותר מאבקים כתוצאה מכך.

לא רק ואן-גוך

בין אם אתם חובבי אומנות נלהבים  ובין אם לא, כמעט ואין לנו ספק כי את השם וינסנט ואן-גוך ואת ציור החמניות שלו, אתם מכירים. אך לא רק הוא התלהב מיופיו של פרח החמנית גם פול גוגן, דייגו ריברה ועוד.

קפיצות גדילה

ידוע שחמניות גבוהות, אבל, האם תהיתם פעם כמה מהר הן מגיעות לגובה העצום? ובכן, החמניות, בתוך שישה חודשים בלבד, יכולות להגיע עד לגובה של מעל ארבעה מטרים ואפילו יותר.

לעומתן, ישנן חמניות המוגדרות "ננסיות" הן בדרך כלל תסתפקנה בעד שלושה מטרים ואף פחות.

הכי גדולה

שיא גינס לחמנית הכי גדולה מעל 30 מטר גובהה אושר ב-28 באוגוסט 2014. 

מקור החמנית

מקור צמח החמניות בצפון אמריקה וכעת הוא גדל ברחבי העולם.

כמה פרחים זה חמנית אחת?

החמניות אינן פרח בודד. מה שלעינינו נראה כראש צהוב אחד, מורכב למעשה ממאות, או אפילו אלפי, פרחים זעירים בודדים התורמים למראהו הזוהר והמאיר של החמנית.

החמנית כמקור מזון

הילידים האמריקאים פיתחו את צמח החמניות כמקור מזון לפני יותר מ-8,000 שנה. 

חמניות לטובת התזונה והבריאות

זרעי חמניות הם מקור מזון מזין פופולרי, עשיר בוויטמין E, סיבים ונוגדי חמצון. 

שמן חמניות נמצא בשימוש נרחב גם בשל השומנים הבריאים שבו, הוא בעל תכונות אנטי דלקתיות, הוא שייך לקבוצת השמנים הלא רוויים ועשוי לסייע בהפחתת רמות הכולסטרול.  

החמנית כסמל

מסורתית נקשרו חמניות, בשל צבען וגמישותן, לחיוביות וחוזק. הן זוכות לשאת, בתרבויות השונות, משמעויות סמליות משמעותיות כמו נאמנות, הערצה ואריכות ימים.  

אלה היו כמה עובדות מענגות על החמניות, מקורן, תפקידן בשמירה על בריאותינו ואפילו על אופיין והמוזרויות הייחודיות שלהן.